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IL MAIALETTO SARDO...GNAM GNAM
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Autore Messaggio
mango89
vecchia rondine
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Registrato: 03/06/06 10:35
Messaggi: 14698
Residenza: Cagliari

MessaggioInviato: Lun Ott 09, 2006 2:51 pm    Oggetto: Rispondi citando

se venite ve lo faccio assaggiare..però non lo cucino io..ahah..per ora non son capace a cucinare hhihihhi Laughing
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« Ci sono coloro che guardano le cose come sono, e si chiedono perché..... Io sogno cose che non ci sono mai state, e mi chiedo perché no. »
(R. F. Kennedy, citando George Bernard Shaw)
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piccola rondine
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Registrato: 05/06/06 08:51
Messaggi: 248

MessaggioInviato: Lun Ott 09, 2006 3:19 pm    Oggetto: Rispondi citando

Io ho presente lo Spanferkel gebraten in bier di Monaco... cioè il maialino da latte arrostito nella birra, anche se credo in modo differente rispetto a quanto vedo..
Non sono mai stato in Sardegna e certo non vivrei di solo maiale, ma mentre scrivo mi vien fame (che novità)..

Cmq sai precisamente come viene cucinato? Direttamente sul fuoco vivo?
Io avevo sentito che veniva ricoperto con la terracotta, è possibile?

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Un'altra birra, Boe!
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mango89
vecchia rondine
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Registrato: 03/06/06 10:35
Messaggi: 14698
Residenza: Cagliari

MessaggioInviato: Mer Ott 11, 2006 4:57 pm    Oggetto: Rispondi citando

sul fuoco vivo???? ma per vivo intendi il fuoco o il maialetto''??? ahahah
cmq qst della terracotta l'avevo già sentito..ma non lo so... Laughing

THOMASCHEE'SARDOENONSACOMESICUCINAILMAIALETTO Laughing

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piccola rondine
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Registrato: 05/06/06 08:51
Messaggi: 248

MessaggioInviato: Lun Ott 16, 2006 2:22 pm    Oggetto: Rispondi citando

Intendo il fuoco...
meglio chiarire, sono un buongustaio, ma non sono così crudele ed efferato Wink

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