Amici Di Mango Forum

Fabio · Inviato: Mer Nov 29, 2006 10:46 pm Oggetto: cannoli siciliani

RICETTA:

Prepare la pasta per le "scorze" impastando la farina, il cacao, 20 grammi di burro, l`uovo, lo zucchero ed aggiungere il cucchiaio di Marsala.

Fare un impasto omogeneo e farlo riposare per un'ora.

Spianarlo e ricavare dei quadrati di da avvolgere diagonalmente attorno a tubi dei latta.

Bagnare le estremità farle aderire.

Friggere in olio abbondante.

Appena le scorze saranno dorate, farle asciugare e freddare e staccarle dai tubi

Riempirle con la ricotta passare al setaccio ed unita all'amido, coagulato nel bicchiere di latte, allo zucchero, ai pezzetti di pistacchio, di zuccata e di cioccolato.

Decorare ogni singolo cannolo con scorza d'arancia candite e spolverate con zucchero a velo

INGREDIENTI:

Per 4 persone:

500 gr Ricotta fresca

270 gr Zucchero

150 gr Farina

20 gr Cacao in polvere

20 gr Burro

1 Uovo

1 Cucchiaio Marsala

1 Cucchiaio Amido

1 Bicchiere Latte

Zuccata

Scorza Arancia

Cioccolato a pezzi

Zucchero a velo

Pistacchi

Olio d'oliva extravergine
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Quello che dovevo dirti, io te l’ho detto..

ivan · Inviato: Gio Nov 30, 2006 12:52 am Oggetto:

per me è troppo complicato..fa falli tu e poi me li spedisci due! Wink

Fabio · Inviato: Gio Nov 30, 2006 12:03 pm Oggetto:

io non li so fare.. basta comprarli!
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Quello che dovevo dirti, io te l’ho detto..

lorenza · giovane rondine Registrato: 09/06/06 08:15 Messaggi: 1612

È vero che sono un pò difficilini da fare.......una mia amica siciliana tanto tempo fà li aveva fatti........erano molto buoni!!!!

Lorenza Very Happy

mango89 · Inviato: Gio Nov 30, 2006 4:26 pm Oggetto:

qui ci vuole la sicula del forum!!!!!! Francesca!!!!! ma dov'è finita??? ahgg_gtfoslap

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Negli occhi quel sesso che vedi pittore al toccarti,
e le sagome assumono sete corporea...

inseguendo l'aquila · Inviato: Gio Nov 30, 2006 4:36 pm Oggetto:

ho idea che ci sia in questo forum un attentato...si un attentato ai miei fianchi, giro vita,e tutto il resto della carrozzeria...ma qua non basta andare dal carrozziere....ragà la volete smettere si o no? [smilie=drogar-violent(lbg).gif]
Anna vedi come resisto. ImmO_smdh_11114029218

..una volta li sapevo fare così bene, anche se non come i "proprietari siculi", alla quale và riconosciuto il primato...ma poi "stufa" ImmO_seremegliodiholly_01095707725

di mangiarli ho buttato via i tubi così ho perso l'abitudine di farli ma ora ci mancavi tu Fabio! sere_noncelapossofare_ani

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Loredana

donna invisibile · giovane rondine Registrato: 27/09/06 22:49 Messaggi: 2969

Fa', la potevi mettere piu' grande la foto!!!! Very Happy

Non si capisce bene l'argomento! Razz

E pensare che Vincenzo e Loredana sono a dieta....... rk01_56

o forse lo siamo tutti? gewicht

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....appartieni a me...come il sentiero ai passi suoi!
...il problema non è quanto aspetti....ma chi aspetti!

ferro e fuoco · Inviato: Gio Nov 30, 2006 5:03 pm Oggetto:

Ihhhhhhhhhhhhhhhhhh! Mariaaaaaaaaa, pure qua me li fate vedere????
vi sembrerò ipocrita, ma a me i cannoli nn piacciono............giuro!!!
Forse per chi ama i dolci sono il massimo, ma non per me!

Riguardo alla dieta, io lo soo tutto l'anno, ma dura giusto il tempo del lunedì, un giorno quindi!

Non chiedetemi come si creano............però se vi va un bel piatto di pasta e sarde...........ah, la mia passione!!!!